Un trípode,sartén,olla...
allí sobre el fuego
se iba a cámara lenta.
.La Constancia cocinaba muy bien.
Para su marido preparaba todos los días
un bote de leche condensada
que ponía entre las ascuas
y cuando lo consideraba así
lo abría.El interior de color canela.
De eso nunca nos daba
pero sí de los flanes.
Yo le decía a mi madre
que eran mucho mejores que los suyos.
Todo la salía bien.
Sobretodo los caracoles.
Cuando los preparaba venía también
el hermano pequeño de Elíseo.
Pero Elíseo como los hombres centroafricanos de trabajar nada.
Todo lo hacía la Constancia.
Él todo el día al lado del fuego
con su pipa y jugando con los gatos.
Adiestrados como para un circo.
Cuando le daba por ahí
ponía música con un aparato antiguo que tenía y esta viajaba por la calle
de la Iglesia...y todo el pueblo se enteraba.
Dorita.
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